Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-18-8-6ШР EXPERT

1 514 205 руб. x

В корзину

Нашли дешевле? Сделаем ещё дешевле!

Код товара: 084341

Артикул:

21000006779

Производитель:

Abat (Чувашторгтехника)

Длина, мм:

1707

Ширина, мм:

1781

Высота, мм:

2458

Скидки:

ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Страна:

Россия

Мощность:

53 кВт

Напряжение:

380 В

Рабочая температура:

до 270°С

Вместимость:

1хТШГ-18 / 135 форм №7

Вес:

950 кг

Количество уровней:

Время разогрева:

не более 20 минут

Размеры противня:

800х600 мм

Функция:

программирование

Комплектация:

тележка ТШГ-18

Подключение:

электрическое

Количество вентиляторов:

Степень защитной оболочки:

IPx4

СКИДКИ ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6ШР призван модернизировать хлебопекарное производство, повысить качество выпечки и скорость ее приготовления. Модели серии EXPERT отличаются многофункциональной сенсорной панелью управления с возможностью автоматизации всех рабочих процессов с помощью функции программирования. Шкаф может работать в нескольких режимах, включая сухой нагрев и комбинированный режим с периодическим впрыском воды в камеру. Во втором случае используется каскадно-лотковая система, обеспечивающая качественное насыщение паром сухого воздуха.

Электрический ротационный пекарский РПШ-18-8-6ШР поставляется с тележкой ТШГ-18-8-6 в комплекте, с помощью которой осуществляется загрузка заготовок из теста и выгрузка готовых изделий. Тележка из нержавеющей стали вмещает 18 противней 800х600 мм. Модульная конструкция шкафа дает возможность оперативно его разбирать и собирать после транспортировки на новый объект. В комплект входит вытяжной зонт, который автоматически включается при открытии двери шкафа и отводит горячий воздух и пар.