Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-160-ОМП с миксером

928 950 руб. x

В корзину

Нашли дешевле? Сделаем ещё дешевле!

Код товара: 027732

Артикул:

11000019517

Производитель:

Abat (Чувашторгтехника)

Длина, мм:

1363

Ширина, мм:

950

Высота, мм:

1164

Скидки:

ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Страна:

Россия

Мощность:

21 кВт

Напряжение:

380 В

Объем:

160 л

Вес:

268 кг

Время разогрева:

не более 60 минут

Скорость:

от 0 до 140 об. в минуту

Диаметр котла:

425 мм

Дисплей:

TFT

Количество ТЭНов:

Опрокидывание:

электрическое

Управление:

электронное

СКИДКИ ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Пищеварочный котел КПЭМ-160-ОМП предоставляет максимальный функционал в приготовлении блюд и удобство управления технологическим процессом на предприятиях общественного питания. Серия ОМП отличается большим набором возможностей в приготовлении супов, бульонов, вторых блюд, десертов и пр. Подключение к водоснабжению и канализации, опрокидывание сосуда электроприводом, фиксируемая в верхнем положении крышка минимизируют участие персонала при работе с котлом. Шеф-повар сможет запрограммировать приготовление до 50 своих блюд.

Варочный сосуд у пищеварочного котла КПЭМ-160-ОМП выполнен из стали AISI 316, обладающей повышенными антикоррозийными свойствами и устойчивой к высоким температурам. С помощью миксера (входит в комплект) добавляется функция перемешивания продуктов, которая пригодится для приготовления теста, соусов, пюре и пр. Также имеется функция охлаждения продукта посредством залива в пароводяную рубашку холодной воды. Дополнительные аксессуары для этого котла: полукрышка для выпаривания жидкости и сливное сито для сцеживания жидкости из сосуда.