Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-100-ОМП с миксером

885 170 руб. x

В корзину

Нашли дешевле? Сделаем ещё дешевле!

Код товара: 043072

Артикул:

11000019700

Производитель:

Abat (Чувашторгтехника)

Длина, мм:

1363

Ширина, мм:

950

Высота, мм:

1164

Скидки:

ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Страна:

Россия

Мощность:

21 кВт

Тип:

опрокидывающийся

Напряжение:

380 В

Объем:

100 л

Рабочая температура:

95°C

Температурный диапазон:

3-120°C

Вес:

261 кг

Время разогрева:

55 минут

Функция:

программирование

Диаметр котла:

652 мм

Количество ТЭНов:

Опрокидывание:

электрическое

Управление:

TFT-экран

СКИДКИ ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Пищеварочный котел КПЭМ-100-ОМП - одна из самых востребованных моделей в серии котлов ТМ Abat с расширенным функционалом для профессиональной кухни. Диапазон блюд, которые вы сможете готовить с этим котлом, включает в себя супы, вторые блюда, напитки, соусы, гарниры и др. Котел подключается к системе водоснабжения и не требует ручной заливки воды. Имеется функция охлаждения с помощью проточной холодной воды. Котел изготовлен из нержавеющей стали AISI 316 с повышенной устойчивостью к коррозии и высоким температурам. Для реализации авторских и нестандартных рецептов возможно программирование рецептов до 5 шагов в каждом.

В комплект пищеварочного котла КПЭМ-100-ОМП входит съемный миксер, позволяющий значительно расширить список блюд за счет функции перемешивания продуктов с плавной регулировкой скорости. Добавлять ингредиенты вы сможете прямо во время перемешивания с помощью защитной решетки. Дополнительные опции для миксера - решетка для взбивания жидких продуктов и силиконовые скребки для более тщательного перемешивания. Для приготовления диетических блюд дополнительно можно приобрести пароварочный комплект. Очистка сосуда осуществляется с помощью ручного душа.