Котел пищеварочный Abat КПЭМ-200/9Т цельнотянутый

256 740 руб. x

В корзину

Нашли дешевле? Сделаем ещё дешевле!

Код товара: 027723

Артикул:

11000019427

Производитель:

Abat (Чувашторгтехника)

Длина, мм:

841

Ширина, мм:

1015

Высота, мм:

1182

Скидки:

ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Страна:

Россия

Мощность:

18,1 кВт

Напряжение:

380 В

Объем:

200 л

Материал:

нержавеющая сталь AISI 304

Рабочая температура:

100°С

Вес:

141 кг

Диаметр котла:

652 мм

Количество ТЭНов:

СКИДКИ ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Стационарный пищеварочный котел КПЭМ-200/9Т подойдет для приготовления определенных разновидностей блюд: супов, бульонов, компотов, а также для кипячения воды. Модель имеет упрощенный функционал без опрокидывания и ручным заливом воды, кроме того отсутствует таймер, функция охлаждение и не предусмотрено программирование рецептов приготовления блюд. Основной элемент управления - это переключатель режимов мощности нагрева (слабый, средний, сильный). Крышка сосуда при открытии фиксируется в любом положении с помощью пружинного механизма.

Обогрев содержимого пищеварочного котла КПЭМ-200/9Т происходит по принципу пароводяной рубашки: при нагреве воды ТЭНами образуется пар, который равномерно нагревает продукт, исключая его пригорание. Варочный сосуд изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, разрешенной для применения в пищевом производстве. Слив содержимого сосуда осуществляется через сливной кран на передней панели. Безопасная работа оборудования обеспечивается защитой от "сухого хода" и предохранительным клапаном, срабатывающим при превышении давления в пароводяной рубашке.