Машина для переработки овощей Белторгмаш МПО-1

Универсальная кухонная машина Белторгмаш МПО-1 позволяет автоматизировать все основные процессы переработки сырых и вареных овощей на профессиональной кухне. Из всей линейки машин МПО производства белорусского завода "Торгмаш" эта модель отличается наиболее широким функционалом с полным набором дисковых ножей для нарезки и протирки овощей. В зависимости от вида переработки к приводу подсоединяется протирочное или резательное приспособление. В первом случае вам доступны два виды протирки (с протирочными дисками с отверстиями 4 мм или 1,5 мм), максимальная производительность - 600 кг картофельного пюре в час.

Овощерезательно-протирочная машина МПО-1 также позволяет осуществлять девять видом нарезки овощей. Например, ножевая решетка с дисковым ножом 10 мм используются для нарезки кубиками вареных овощей (картофель, свекла, морковь) и фруктов (яблоки, груши), а также вареную колбасу. С помощью другого ножа вы сможете нарезать соломкой 2х2 мм те же овощи и маринованные огурцы. Другие варианты нарезки: соломкой 4х3 мм, брусочками 5х10 мм, ломтиками 2 мм. В комплект входят диск тонкого измельчения, нож и решетка для нарезки картофеля фри и др. Обратите внимание на то, что устройство работает от сети 380 В.